耐蝕：304不銹鋼鋼板比201不銹鋼鋼板耐腐蝕。這主要是因為304不銹鋼板中含有較高比例的鉻，有利于在鋼鐵表面形成一層薄薄的保護性氧化層，防止腐蝕。201不銹鋼板由于鉻含量較低，容易生銹腐蝕。
強度和硬度：201不銹鋼鋼板比304不銹鋼鋼板更堅硬，但更脆弱，延展性差。這意味著201不銹鋼板的可塑性差，不適合需要變形或彎曲的應用。
價格：304不銹鋼鋼板的價格通常高于201不銹鋼鋼板。這主要是因為304不銹鋼鋼板的生產成本較高，其中含有的鎳、鉻等金屬元素價格較高，而201不銹鋼鋼板使用的鎳和鉻元素較少，生產成本相對較低。因此201不銹鋼在一些應用中是成本效益更高的選擇。
外觀：304不銹鋼具有明亮而有光澤的表面，因此經常被用作具有很高美的裝飾用。相比之下，201不銹鋼鋼板表面更暗，沒有光澤，一般用于外觀上不重要的用途。
一般來說，304不銹鋼板更耐蝕，更容易用于成型、裝飾；201不銹鋼板更強、更堅硬，性價比更強，但也更生銹、更腐蝕。使用哪種不銹鋼，取決于具體應用及耐腐蝕性，強度，成型性及外觀要求。
對于具體的價格比較，不同的生產商和不銹鋼鋼板的型號可能會有不同的價格。一般來說，304不銹鋼鋼板的價格將是201不銹鋼鋼板的兩倍左右。但要注意的是，不同規格，不同厚度的304和201不銹鋼鋼板的價格是不一樣的，厚度越大，價格越高，規格越大，價格越高。
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